7 thực phẩm vàng tăng sức đề kháng cho cơ thể

– Vào mùa trở lạnh, cơ thể luôn phải gánh chịu sự thay đổi đột ngột của cơ chế bảo vệ sức khỏe.
– Để khỏe mạnh, cần bổ sung các khoáng chất giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
– Tuy nhiên, những gì bạn ăn có thể gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe miễn dịch của bạn.
– Một số thực phẩm thực sự có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh. Một số loại khác có thể giúp bạn khôi phục nhanh hơn nếu bạn bị bệnh.
– Vậy bạn nên ăn gì để tăng sức đề kháng cho cơ thể?

1. Trái cây họ Cam/ Quýt:

– Các loại trái cây này có thể tăng sức đề kháng rất nổi tiếng.
– Vitamin C được công nhận là có tính kháng khuẩn và chống viêm. Nó giúp duy trì sự toàn vẹn của da, có tác dụng như một hàng rào bảo vệ chống lại nhiễm trùng.
– Vitamin C còn có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào miễn dịch của bạn chống lại các hợp chất có hại được hình thành cùng với sự nhiễm virus hoặc vi khuẩn.
– Vì vậy, việc nạp được đủ vitamin C là một cách tuyệt vời để tăng sức đề kháng của bạn và có thể làm giảm khả năng viêm nhiễm.
– Các loại thực phẩm khác giàu vitamin C bao gồm ớt chuông, ổi, rau lá xanh đậm, bông cải xanh, hoa quả, cà chua, đu đủ, đậu Hà Lan,..

2. Các thực phẩm giàu Sắt:

– Việc tối ưu hóa lượng thức ăn giàu chất sắt là điều rất quan trọng, ví dụ như thịt, gia cầm, cá, sò, các loại đậu, các loại hạt, hạt giống, các loại rau họ cải và trái cây khô.
– Bạn cũng có thể cải thiện sự hấp thụ của chất sắt từ thực phẩm bằng cách sử dụng nồi và chảo gang để nấu ăn. Nhớ tránh dùng trà hay cà phê cùng với bữa ăn.
– Kết hợp các loại thực phẩm giàu chất sắt với một nguồn giàu vitamin C có thể giúp thúc đẩy sự hấp thụ của bạn nhân lên.

3. Trà:

– Người Á Đông có thói quen uống trà từ lâu đời.
– Trà đen hay trà xanh đều có tác dụng chống cảm cúm rất tốt.
– Ngoài ra, trà còn cung cấp các polyphenol có tác dụng chống các gốc tự do rất tốt. Chính vì vậy trà còn có tác dụng chống bệnh tật và chống lão hóa.
– Có rất nhiều loại trà đặc trưng nhiều hoạt chất chống oxy hóa và chống bệnh tật: trà xanh, trà hoa cúc, trà atiso, trà oolong, trà đông trùng hạ thảo.

4. Nấm:

– Nấm giúp tăng cường số lượng và khả năng hoạt động của bạch cầu, từ đó tăng sức đề kháng cho cơ thể.
– Có nhiều loại nấm ăn rất tốt như nấm hương, nấm rơm… Tuy nhiên, không được ăn các nấm có màu sắc sặc sỡ vì trong các loại nấm này có chứa chất độc. Đã có một số người chết vì ăn phải loại nấm này.
– Một số loại nấm rất đắt, tuy vậy bạn cũng có thể chắt chiu sử dụng để đem lại hiệu quả hoàn thiện hơn cho cơ thể: nấm Linh Chi, nấm Đông Trùng Hạ Thảo,…

5. Các loại thực phẩm giàu Probiotics:

– Probiotics là những vi khuẩn có lợi sống trong ruột của bạn và giúp kích thích hệ thống miễn dịch của bạn.
– Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng khi người ta bị bệnh, những người thường xuyên tiêu thụ probiotics sẽ có ít khả năng lên đến 33% cần đến thuốc kháng sinh. Trong những trường hợp nhất định, việc thường xuyên tiêu thụ probiotics cũng có thể đem lại một sự hồi phục nhanh hơn từ căn bệnh.
– Các nguồn thực phẩm tuyệt vời chứa nhiều probiotics như bắp cải muối, dưa chua lên men tự nhiên, sữa chua. Các loại thực phẩm xứ khác như: kimchi, tempeh (đậu nành lên men), miso (một loại gia vị, thực phẩm quen thuộc của người Nhật Bản, rất giống với tương của người Việt), natto (được làm từ hạt đậu tương lên men) và Kombucha (loại trà có đường, được lên men bằng nấm con giống).

6. Gừng:

– Gừng rất giàu gingerol, một chất hoạt tính sinh học được cho là giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng.
– Trong thực tế, gừng có đặc tính kháng khuẩn có thể ức chế sự tăng trưởng của một số loại vi khuẩn.
– Tác dụng của gừng có thể đặc biệt mạnh mẽ nếu các hợp chất gừng đã hiện diện trong cơ thể của bạn trước khi sự nhiễm trùng xảy ra.
– Cuối cùng, gừng cũng có tác dụng chống buồn nôn, có thể giúp giảm các triệu chứng buồn nôn của bạn khi bạn bị cúm.
– Chỉ cần rắc thêm một ít gừng tươi hoặc gừng khô lên món ăn của bạn. Bạn cũng có thể nhâm nhi nước kèm lát gừng tươi như một chất tẩy rửa vòm miệng giàu probiotic giữa các món ăn. Như vậy bạn đã có thể tăng sức đề kháng của cơ thể lên một bậc.

7. Tỏi:

– Tỏi cũng có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus, có thể giúp nó chống lại sự nhiễm trùng.
– Trong một nghiên cứu, những người tham gia đã được cho sử dụng thực phẩm bổ sung allicin (hoạt có trong tỏi) hàng ngày đã có các cơn cảm lạnh ít thường xuyên hơn 63% so với nhóm dùng giả dược. Ngoài ra, khi họ đã bị bệnh, những người tham gia trong nhóm allicin phục hồi nhanh hơn trung bình 3,5 ngày.
– Để tối đa hóa tác dụng tăng sức đề kháng của tỏi, hãy nhắm đến mục tiêu ăn một tép tỏi 1-2 lần mỗi ngày.

Hãy bảo vệ cơ thể bạn tăng sức đề kháng vào các giai đoạn thời tiết chuyển giao nhé. Thân thể là thứ đáng giá nhất trong cả cuộc đời.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *